Relación de la disponibilidad, el acceso a los alimentos y los hábitos alimentarios de personas indígenas de ambos sexos, de 18 a 64 años, con el estado nutricional, en el territorio indígena boruca, en Buenos Aires de Puntarenas, 2019
| dc.contributor.advisor | Rodriguez Arias, Victor | |
| dc.contributor.author | Parada Núñez, Diana | |
| dc.contributor.deparment | Facultad de Ciencias de la Salud | en_US |
| dc.contributor.other | Espinoza Delgado, Sonia | |
| dc.contributor.program | Nutrición | en_US |
| dc.coverage | Costa Rica | en_US |
| dc.date.accessioned | 2019-08-27T16:08:39Z | |
| dc.date.available | 2019-08-27T16:08:39Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | La población indígena es una de las etnias más vulnerables a nivel mundial, donde aspectos sociales y económicos tienen gran influencia. Este grupo representa a un sector de la población con afectaciones en cuanto a seguridad alimentaria y es considerada una de las poblaciones que más sufren de hambre, bajo peso o malnutrición. Objetivo general. Determinar la relación de la disponibilidad, el acceso a los alimentos y los hábitos alimenticios de personas indígenas de ambos sexos, de 18 a 64 años en el territorio indígena Boruca, con el estado nutricional, 2019. | |
| dc.description.degree | Licenciatura en NutricióN | en_US |
| dc.format.mimetype | en_US | |
| dc.identifier.local | NUT-968 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/4710 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Universidad Hispanoamericana | en_US |
| dc.subject | ALIMENTOS | en_US |
| dc.subject | HABITOS ALIMENTARIOS | en_US |
| dc.subject | ESTADO NUTRICIONAL | en_US |
| dc.subject | TERRITORIO INDIGENA | en_US |
| dc.title | Relación de la disponibilidad, el acceso a los alimentos y los hábitos alimentarios de personas indígenas de ambos sexos, de 18 a 64 años, con el estado nutricional, en el territorio indígena boruca, en Buenos Aires de Puntarenas, 2019 | en_US |
| dc.type | TFG | en_US |