Relación de la disponibilidad, el acceso a los alimentos y los hábitos alimentarios de personas indígenas de ambos sexos, de 18 a 64 años, con el estado nutricional, en el territorio indígena boruca, en Buenos Aires de Puntarenas, 2019

Abstract

La población indígena es una de las etnias más vulnerables a nivel mundial, donde aspectos sociales y económicos tienen gran influencia. Este grupo representa a un sector de la población con afectaciones en cuanto a seguridad alimentaria y es considerada una de las poblaciones que más sufren de hambre, bajo peso o malnutrición. Objetivo general. Determinar la relación de la disponibilidad, el acceso a los alimentos y los hábitos alimenticios de personas indígenas de ambos sexos, de 18 a 64 años en el territorio indígena Boruca, con el estado nutricional, 2019.