Relación de los hábitos de alimentación, la diversidad y seguridad alimentaria según las Guías FAO con el estado nutricional en personas de 20 a 60 años que trabajan en servicios de alimentos, en el cantón de Santa Cruz, Guanacaste durante el 2023

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dc.contributor.advisorMora Poveda, Pablo
dc.contributor.authorEspinoza Rodríguez, Laura Cristina
dc.contributor.deparmentFacultad Ciencias de la Saluden_US
dc.contributor.otherLizano Vega, Merceditas
dc.contributor.programNutriciónen_US
dc.coverageCosta Ricaen_US
dc.date.accessioned2023-08-18T22:33:27Z
dc.date.available2023-08-18T22:33:27Z
dc.date.issued2023-04-06
dc.description.abstractEl ambiente de trabajo puede incidir sobre la alimentación del personal y afectar su salud, su desempeño y productividad, llevando a desmotivación, cansancio físico y mental, así como a una malnutrición, por lo que sus hábitos alimentarios y la diversidad de la dieta son factores importantes en la calidad de vida, desarrollo integral y prevención de enfermedades. Los servicios de alimentación pueden posicionar un consumo inapropiado de alimentos, ya que, durante las jornadas laborales las personas están expuestas a una amplia variedad de alimentos y bebidas. Objetivo general: Relacionar los hábitos de alimentación, la diversidad y seguridad alimentaria según las Guías FAO con el estado nutricional en personas de 20 a 60 años que trabajan en servicios de alimentos, en el cantón de Santa Cruz, Guanacaste durante el 2022.en_US
dc.description.degreeLicenciatura de Nutriciónen_US
dc.format.extent161 pen_US
dc.format.mediumDIGITALen_US
dc.format.mimetypePDFen_US
dc.identifier.localNUT-1333
dc.identifier.urihttp://13.87.204.143/xmlui/handle/123456789/7783
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUniversidad Hispanoaméricaen_US
dc.subjectALIMENTACIÓN COLECTIVA / SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL / CONDUCTA ALIMENTARIA / ESTADO DE NUTRICIÓNen_US
dc.titleRelación de los hábitos de alimentación, la diversidad y seguridad alimentaria según las Guías FAO con el estado nutricional en personas de 20 a 60 años que trabajan en servicios de alimentos, en el cantón de Santa Cruz, Guanacaste durante el 2023en_US
dc.typeThesisen_US

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