Intervención nutricional en la empresa Mabe Costa Rica, Coyol de Alajuela durante el período setiembre a diciembre, 2019

Abstract

Durante el desarrollo de la práctica supervisada universitaria, una de las primeras etapas y de las más importantes, es el diagnóstico, el cual es indispensable para conocer la situación actual y necesidades de la empresa, colaboradores y del servicio de alimentación, esto con el fin de que, en la intervención posterior, se realicen actividades de forma asertiva sobre las principales problemáticas o deficiencias que sean necesarias de fortalecer en la empresa. El objetivo es desarrollar una pasantía de 640 horas en la empresa Mabe Costa Rica, para la detección de problemas y la resolución de los mismos a través de actividades innovadoras en el campo profesional de la nutrición.