Relación entre el estado nutricional, la disponibilidad y el acceso a los alimentos con los hábitos alimentarios de la población adulta de 18 a 64 años de la zona rural de río grande de paquera, puntarenas 2019
| dc.contributor.advisor | Rodriguez Arias, Victor | |
| dc.contributor.author | Quiros Alfaro, Alexandra | |
| dc.contributor.other | Barquero Badilla, Viviana | |
| dc.contributor.program | Licenciatura Nutricion | en_US |
| dc.coverage | Costa Rica | en_US |
| dc.date.accessioned | 2020-05-12T19:35:51Z | |
| dc.date.available | 2020-05-12T19:35:51Z | |
| dc.date.issued | 2019-11-16 | |
| dc.description.abstract | El presente estudio valora la relación entre el estado nutricional, disponibilidad y acceso a los alimentos con los hábitos alimentarios de una zona rural ya que se ha observado que el sobrepeso y la obesidad afecta a todos los grupos de edad a nivel mundial influenciado por las prácticas alimentarias; además la ingesta de los principales grupos de alimentos está relacionada con variables de acceso y disponibilidad alimentaria como socioeconómicas, el nivel de ingresos y la seguridad alimentaria que determinan la frecuencia con la que se pueden consumir los diferentes alimentos. Objetivo General: Relacionar el estado nutricional, la disponibilidad y el acceso a los alimentos con los hábitos alimentarios en la población adulta de 18 a 64 años de la zona rural de Río Grande de Paquera, Puntarenas 2019. | |
| dc.description.degree | Licenciatura | en_US |
| dc.format.extent | 191 paginas | en_US |
| dc.format.medium | DIGITAL | en_US |
| dc.format.mimetype | en_US | |
| dc.identifier.citation | APA | en_US |
| dc.identifier.uri | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/5903 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.subject | ADULTA/ALIMENTOS/ZONA RURAL | en_US |
| dc.title | Relación entre el estado nutricional, la disponibilidad y el acceso a los alimentos con los hábitos alimentarios de la población adulta de 18 a 64 años de la zona rural de río grande de paquera, puntarenas 2019 | en_US |
| dc.type | TFG | en_US |