Comparación del consuma de frutas, verduras y factores de seguridad alimentaria de los hombres y mujeres adultos, de zona urbana y rural de Cartago, 2020
| dc.contributor.advisor | Lizano Vega, Merceditas | |
| dc.contributor.author | Gómez Gómez, Lizeth Yorleny | |
| dc.contributor.deparment | Facultad de Ciencias de la Salud | es_ES |
| dc.contributor.other | Rodríguez Arias, Víctor | |
| dc.contributor.program | Nutrición | es_ES |
| dc.coverage | COSTA RICA | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2021-08-13T17:16:58Z | |
| dc.date.available | 2021-08-13T17:16:58Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo de 400 gramos entre frutas y vegetales. Esta bien documentado que comer al menos cinco porciones de frutas y verduras al día reduce el riesgo de mortalidad por enfermedades crónicas no trasmisibles, cáncer y enfermedades mentales. A pesar de la evidencia de los beneficios para la salud de las frutas y vegetales, el consumo diario promedio es de solo tres porciones para la gran parte de la población a nivel mundial. El objetivo principal de esta investigación es comparar el consumo de frutas, vegetales y factores de seguridad alimentaria de los hombres y mujeres de la zona urbana y rural de Cartago, durante el III cuatrimestre 2020. | |
| dc.description.degree | Licenciatura en Nutrición | es_ES |
| dc.format.extent | 174 p. | es_ES |
| dc.format.medium | DIGITAL | es_ES |
| dc.format.mimetype | es_ES | |
| dc.identifier.local | NUT-1182 | |
| dc.identifier.uri | http://198.27.66.206:8080/xmlui/handle/123456789/6501 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Hispanoamericana | es_ES |
| dc.subject | FRUTAS / VERDURAS / ADULTOS / SEGURIDAD ALIMENTARIA | es_ES |
| dc.title | Comparación del consuma de frutas, verduras y factores de seguridad alimentaria de los hombres y mujeres adultos, de zona urbana y rural de Cartago, 2020 | es_ES |
| dc.type | TFG | es_ES |