Relación del consumo de alimentos fuente de omega 3, índice glicémico, antecedentes patológicos personales y actividad física con los signos y síntomas del síndrome de ovario poliquístico en mujeres entre 20 y 40 años, de la clínica coopesain de San juan de Tibás, Costa Rica, III cuatrimestre 2021.

Abstract

Introducción El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es un trastorno común entre las mujeres en edad reproductiva. Las mujeres con SOP pueden tener periodos menstruales infrecuentes o prolongados con niveles excesivos de andrógenos. Los ovarios pueden desarrollar numeras y pequeñas acumulaciones de folículos y no liberar óvulos con regularidad. Objetivo general Relacionar el consumo de alimentos fuente de omega 3, índice glicémico, antecedentes patológicos personales y actividad física con los signos y síntomas del Síndrome de Ovario Poliquístico a mujeres con edades entre los 20 y 40 años, de la COOPESAIN de San Juan de Tibás, III cuatrimestre 2021. Metodología Estudio con enfoque cuantitativo, de tipo correlacional sobre una muestra estadística de 60 mujeres con edades entre los 20 y 40 años, que asistan a la Clínica COOPESAIN en Tibás, San José. Se aplica una encuesta con datos sociodemográficos, clínicos y dietéticos. Resultados. Predomina la edad entre los 35 y 45 años, la nacionalidad costarricense, universidad incompleta, estado civil soltero, enfermedades como la dislipidemia mixta, HTA, trastornos menstruales e infertilidad, poca actividad física, alto consumo de alcohol, bajo consumo de tabaco, 3-4 tiempos de comida, plancha y fritura (aceite regular), poco consumo de sal, salsas y aderezos, moderado consumo de azúcar (4-6 cdtas), consumo de 2-3 litros de agua. Predominio de alimentos como: pescados, aceites, fortificados, margarina y mantequilla, cereales, pan, galletas, repostería, papas, miel, mermeladas. Preeminencia de sangrados irregulares, pastillas anticonceptivas, acné, pelo quebradizo, alopecia, temblores, hambre incontrolable, cambios de humor, baja autoestima e hirsutismo moderado. Discusión Las mujeres con SOP corren más riesgo de padecer graves de problemas enfermedades cardiorrespiratorias, HTA, dislipidemias mixtas, arteriosclerosis, diabetes 2, trastornos menstruales, infertilidad, abortos, depresión, ansiedad, resistencia a la insulina. El consumo de alcohol y tabaco incrementa los riesgos en el SOP. La obesidad es muy común en el SOP y esta incrementa el riesgo de parecer otras enfermedades o aumentar sus riesgos. Los anticonceptivos, metformina y medicamentos para la ovulación, favorecen sintomatología, sin embargo, se recetan conforme los deseos de la paciente en cuanto a su fertilidad. Los alimentos fuente de omega 3 y bajo consumo de carbohidratos con bajo o moderado índice glicémico, favorecen positivamente la sintomatología del SOP. Conclusión No se encuentra relación con el consumo de alimentos fuente de omega 3 tales como pescados, maricos, aceites, fortificados y vegetales de hoja verde, con los signos y síntomas del SOP, pero si se encuentra relación con la margarina y mantequilla fuentes de omega 3, con los signos y síntomas del SOP. No existe una relación del consumo de alimentos con índice glicémico bajo, moderado o alto con los signos y síntomas del SOP. No existe una relación entre los antecedentes patológicos personales como diabetes, dislipidemia mixta, enfermedades cardiovasculares, obesidad, trastornos menstruales, infertilidad, problemas tiroideos, depresión, ansiedad y abortos con los signos y síntomas del SOP, asimismo, no concurre una relación entre la actividad física con los signos y síntomas del SOP.