Manual de atención nutricional a pacientes con hipertensión arterial de la clínica de nutrición de la Universidad Hispanoamericana

Abstract

La hipertensión arterial es una de las enfermedades crónicas que más afecta a la población general, debido a que, al ser asintomática, su diagnóstico se dificulta. La prevalencia de dicha enfermedad aumenta conforme a la edad y presenta factores de riesgo como hábitos de alimentación, tabaquismo, consumo de alcohol, sedentarismo y peso corporal que pueden ser modificados para mejorar los niveles de presión arterial. Objetivo general: desarrollar un manual de atención nutricional para pacientes con hipertensión arterial con base en aspectos como el sociodemográfico, los hábitos de alimentación, el estado nutricional y los niveles de presión arterial, para la elaboración de una herramienta que facilite el abordaje dieto terapéutico mediante la revisión de expedientes de la Clínica de Nutrición de la Universidad Hispanoamericana, 2018.