Protocolo paciente con dislipidemia

Abstract

El colesterol es una molécula presente en todos los seres vivos del reino animal. Incluyendo al ser humano. Es parte fundamental de las membranas celulares y es precursor de hormonas esteroides y de los ácidos biliares. El organismo lo sintetiza principalmente en el hígado y en otros órganos, como glándulas endocrinas, tubo digestivo, piel y músculo (Álvarez et al, 2010) La dislipidemias (DLP) se define como una alteración en los niveles de lípidos séricos con respecto al nivel ideal de la población general, que usualmente se asocia con la aparición precoz de enfermedad coronaria o aterosclerosis. Además, se señala que estos valores alterados son el colesterol total, LDL colesterol y triglicéridos elevados respecto al rango ideal y los niveles de HDL inferiores al rango ideal (Vélez, 2005) Es importante recalcar que uno de los principales factores de riesgo para la enfermedad cardiovascular son la DLP, hipertensión, obesidad, diabetes, fumado y alcoholismo, los cuales ha incrementado en su incidencia. De ahí la importancia de llevar estilos de vida saludables para evitar el desarrollo de estas enfermedades. En el consultorio de nutrición de la Universidad Hispanoamericana se brinda atención nutricional individual a personas con DLP. En ese sentido, es importante que las personas que padecen esta enfermedad conozcan su enfermedad, el tratamiento nutricional y la manera en la que pueden contribuir a su propio cuidado.