Propuesta de mejora para controlar el porcentaje de desperdicio actual del producto canasta de guayaba en la compañía de galletas Pozuelo s.a, Uruca, Costa Rica para el primer semestre del 2019.

Abstract

Las empresas en estos días están muy de la mano con los cambios y mejoras continuas, buscando siempre la excelencia para llegar alcanzar altos estándares de productividad y a la vez ser más creativas para lograr un flujo de caja positiva1. La empresa Pozuelo no es la excepción; actualmente cuenta con 99 años en el mercado esto logrado por la búsqueda de mejoras dentro y fuera de la empresa con una cartera2 de productos muy amplia para lograr competir con empresas no solo galleteras si no con el mercado en general.